四ヶ町アーケードの本島町にある、カフェウミノ。
長崎市でも見かけるし、旅行雑誌に載っているしで気になっていました。
調べてみると（ネット検索ですが）フルーツサンドで有名な長崎市の老舗喫茶ウミノがルーツだそうですね。
なるほど～
店頭のメニューではとにかくメニューが多そう！
パスタがランチの定番でありそうな雰囲気だったので、思い切ってお昼にはいってみました。
ちょっと照明を落とし気味に、今風のオシャレな内装。
いつもオシャレのみの表現ですみません（汗）
黒をアクセントにレンガとウッドでスタイリッシュなつくり。
だからでしょうか？スイーツメニューが多いからでしょうか？
テーブル席は女性客がほとんど！
手前がキッチンカウンター、奥と二階はテーブル席の作りだったので、まよわずカウンターへ。
おひとりさまはカウンター万歳です（笑）
カフェ&バーですね、アルコール類も置かれていて、大人な感じのカフェです。
季節の野菜のパスタからチョイス。島原野菜のカルボナーラ。
筍とアスパラガス。クリーム上のチーズと卵のソースが平太麺にたっぷり絡みます。
想像より、しっかりお腹にたまります。
ランチセットなのでコーヒーも一緒に。
注文後にサイフォンで一杯ずつ抽出されています。
ウミノオリジナルブレンド、香りもよくて飲みやすかったです。
コーヒーフレッシュが真っ白でない？もしかして動物性？
だとしたら、ちょっと贅沢ですね。
テイクアウトやドリップバッグなどお土産にもよさそうです。
パッケージが数種あってきれいだったので、たずねてみたら、伝統のブレンドと季節のブレンドなどあるそうです。
マスターがいるお店ではないので、気になることは訊けずじまいでしたが、カジュアルに寄れるタイプのカフェですね。
